下列烹调方法中______在火候上要求急火热油速成。
A．炖菜
B．软炸
C．爆菜
D．熘菜
参考答案：C
能透过生理半透膜，但不能与钙调蛋白结合的是（）
A.钙结合蛋白
B.钙调蛋白
C.游离钙
D.枸橼酸钙
E.非扩散钙
干槽症症状通常发生在拔牙术后（）。
A.1小时
B.第1天
C.3～4天
D.5～6天
E.1周
