问题 单项选择题 用各种仪器、设备,并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的、机械的、化学的、生物学的测定与分析的鉴定过程是( )。A.感官检验B.物理检验 C.理化检验 D.仪器检验 答案 参考答案:C