晚清畅销小说《痴人说梦记》以一场梦为结尾，梦中的上海不再有外国巡捕，建筑上没有外国招牌，有的是中国人的工厂和学校。这深刻地反映了中国人民要求（   ）                      

A．民族独立和富强

B．驱除鞑虏，恢复中华

C．建立社会主义

D．扶清灭洋

蛋白质是影响泡沫的主要物质，一定量的高中分子量（）蛋白质是啤酒产生泡沫的基础。