参考答案：C

解析：

观察分析圆形图可知，乙企业成本高于甲企业，而两个企业的材料成本比例相同，所以乙企业的材料成本高；而丙企业的成本和材料成本比例都比乙企业小，所以丙企业材料成本也低于乙企业，所以乙企业材料成本最高。故选C。