环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所有生物，包括同种和不同种的生物个体．生物与生物之间的关系常见有：捕食关系、竞争关系、合作关系、寄生关系等．

A、香蕉是热带水果，需要的温度高，而柑橘是亚热带水果，需要的温度较高，因此香蕉适于在热带地区栽种，柑橘适于在亚热带栽种，主要是受温度影响形成的．故该选项不符合题意；

B、玉米的生长需要吸收无机盐，进行光合作用需要水，因此在水、肥充足的土壤中长得茂盛．主要是受环境中的非生物因素水和无机盐（土壤）的形成的．故该选项不符合题意；

C、两条狗为争夺骨头而斗争，是同种动物狗之间为了争夺食物而发生的竞争关系．故该选项符合题意；

D、植物在阳光下进行光合作用，是受非生物因素光影响形成的，故该选项不符合题意．

故选C．