参考答案：C

解析：本题所要提问的是修改数据表中的数据是在什么环境下完成的。选项A表设计器是用来进行表设计的；选项B与A相同，也是用来进行表设计的；在选项C的环境下，可以用来进行表中数据的修改；而选项D的表编辑器只能用来修改表的结构。