参考答案：A

解析： 在Excel中保存工作簿时，默认的文件扩展名是.XLS。而.Doc是Word程序的默认文件扩展名；.DBF是Visual Foxpro数据库管理程序的默认数据表文件扩展名；.TXT是文本文件的默认文件扩展名。