参考答案：C

解析： 本题主要考查的知识点是碘的生理作用。
[要点透析] 碘在体内主要参与甲状腺素的合成。甲状腺素的生理功能是维持和调节机体的代谢，促进生长发育。它能促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量的转化。故本题选C。