问题 单项选择题

谷类淀粉以( )为主。

A.直链淀粉

B.变性淀粉

C.抗性淀粉

D.支链淀粉

答案

参考答案:D

解析: 谷类碳水化合物存在的主要形式为淀粉,以支链淀粉为主。

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单项选择题