参考答案：C

解析：对整个介入过程的监测评估称为过程评估，它对工作过程的每一步骤、每一阶段分别作出评估，关心的重点是工作中的各种步骤和程序怎样促成了最终的介入结果，方法是了解和描述介入活动的内容，回答服务过程中发生了什么，以及为什么发生。