参考答案：E

解析：[解题思路] 血凝块发生收缩时释出淡黄色的液体为血清。血清中缺乏参与凝血过程中被消耗掉的一些凝血因子，如纤维蛋白原，但增添了少量在血液凝固时由血管内皮细胞和血小板释放的化学物质。[命题规律] 考察“血清和血浆的不同点”。重点掌握。