下列属于营养必需脂肪酸的是A．软脂酸B．亚麻酸C．硬脂酸D．油酸

问题单项选择题

下列属于营养必需脂肪酸的是

A．软脂酸
B．亚麻酸
C．硬脂酸
D．油酸
E．十二碳脂肪酸

答案

参考答案：B

解析：营养必需脂肪酸为体内所必需，但体内不能合成，或合成量很少，不能满足机体需要，必须从食物中获得。必需脂肪酸有亚油酸(18:2，△^9,12)、亚麻酸(18:3，△^9,12,15)和花生四烯酸(20:4，△^5,8,11,14)。