搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
问题
单项选择题
下列哪项不是清炒法的操作工艺
A.分次炒制
B.冷锅下药
C.大小分档
D.时间适宜
E.火力适当
答案
参考答案:B
解析:清炒法要热锅下药。
问答题
“礼不下庶人,刑不上大夫”的涵义是什么
查看答案
名词解释
免疫
查看答案