问题
单项选择题
下面几种食堂的基本组合形式图中，（）较合理（其中：1-餐厅；2-厨房；3-备餐；4-食品库）。
A．A
B．B
C．C
D．D
答案
参考答案：B
解析：
按功能关系及加工制作的工艺程序，B答案布局合理。
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下面几种食堂的基本组合形式图中，（）较合理（其中：1-餐厅；2-厨房；3-备餐；4-食品库）。
A．A
B．B
C．C
D．D
参考答案：B
解析：
按功能关系及加工制作的工艺程序，B答案布局合理。