硬化注射疗法的主要作用机理是( )

A．使痔核纤维化萎缩

B．使痔核湿性坏死

C．畅通痔血流

D．使痔组织坏死脱落

E．全部阻断痔血流

餐厅设备与用品能否得到正确的使用与保管，一方面将直接关系到（），另一方面可反映出餐厅的（）。