A、山顶的旗形树是树对环境中长期吹定向风的适应．故该选项不符合题意；

B、鸟类迁徙行为 指某些鸟类每年春季和秋季，有规律的、沿相对固定的路线、定时地在繁殖地区和越冬地区之间进行的长距离的往返移居的行为现象．是鸟类对环境温度变化相适应．故该选项不符合题意；

C、仙人掌叶特化成刺，可以降低蒸腾作用，适应干旱的环境．故该选项不符合题意．

D、蛾类夜间活动是蛾类对光线变化的适应．故该选项不符合题意；

故选：B．