Smith裂解的特点有

A．可判断苷键的构型

B．条件温和

C．可用于开裂苷元有1,2-二元醇结构的苷

D．适用于一般酸水解时苷元结构容易改变化的苷

E．可用于水解碳苷

装置长周期运行，对冷却器进行反吹清洗，属于换热器强化传热途径方法的是（）。

A、增大传热系数

B、增大传热面积

C、增加传热平均温差

D、减少传热平均温差