问题 多项选择题

()可用挥发性盐基总氨(TVBN)作为食品腐败鉴定的化学指标。

A.禽、畜肉类

B.大豆类

C. 海产品类

D.粮食类

E.蔬菜类

答案

参考答案:A,B,C

单项选择题
单项选择题