材料净用量确定的方法有( )。
A.测定法
B.理论计算法
C.经验法
D.测时法
E.图纸计算法
参考答案:A,B,C,E
下列叙述不正确的是[ ]
A.天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸
B.所有的蛋白质遇到浓硝酸都会变黄
C.人工合成的具有生命活动的蛋白质--结晶牛胰岛素是中国科学家在1965年合成的
D.可以用灼烧法来鉴别蛋白质
受机体营养状况和活动量影响而变动的动脂,是指()
A.脂类(甘油三酯和类脂)
B.糖脂
C.类脂
D.甘油三酯
E.脂蛋白