问题 单项选择题

黄酒生产过程中蒸饭的要求是( )。

A.外硬内软,内无白心,疏松不糊,透而不烂和均匀一致

B.熟透即可,无特殊要求

C.不夹生即可

D.半熟即可

答案

参考答案:A

单项选择题 共用题干题
单项选择题