问题
单项选择题
黄酒生产过程中蒸饭的要求是( )。
A．外硬内软，内无白心，疏松不糊，透而不烂和均匀一致
B．熟透即可，无特殊要求
C．不夹生即可
D．半熟即可
答案
参考答案：A
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黄酒生产过程中蒸饭的要求是( )。
A．外硬内软，内无白心，疏松不糊，透而不烂和均匀一致
B．熟透即可，无特殊要求
C．不夹生即可
D．半熟即可
参考答案：A