（1）经研究发现，长期使用我国发明的铁锅做饭，可以有效地减少缺铁性贫血的发生，原因是：

______；如果炒菜时经常加入适量的实用醋，效果会更好，理由是______．

（2）某园林工人配置农药波尔多液时，将胆矾（CuSO₄•5H₂O）晶体、生石灰（CaO）分别与水按1：50的质量比混合（胆矾溶于水得CuSO₄溶液），然后把得到的两种液体在木桶里混合并充分搅拌．

①配置波尔多液不用铁桶的原因是______．

②若要检验所配的波尔多液中是否还含有CuSO₄，实验的方法是______．

种子在萌发过程中，种子的各部分结构发生什么变化？用连线的方式表示出来．