问题 单项选择题

揉面的作用为( )。

A.面团均匀、光滑

B.面团均匀、酥软

C.面团增劲、柔润

D.面团均匀、增劲、柔润、光滑或酥软

答案

参考答案:D

问答题
多项选择题