揉面的作用为( )。
A．面团均匀、光滑
B．面团均匀、酥软
C．面团增劲、柔润
D．面团均匀、增劲、柔润、光滑或酥软
参考答案：D
（）玉米角质胚乳较多，储藏性能好。
关于电功和电功率，下列说法中正确的是（ ）
A．电流做的功越多，其功率越大
B．用电器的额定功率越大，消耗的电能一定越多
C．两个用电器的功率相同，电流做的功一定也相等
D．在相等的时间内，电流做功较多的用电器的功率一定较大
