问题 单项选择题

无致龋性的甜味剂是

A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.双糖
E.甜菊糖

答案

参考答案:E

解析:已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇,甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长,不能被酵解,因而无致龋性。A,B,C和D均为可致龋的糖类。

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