题干中既然探究的是植物对环境中空气温度和湿度的影响．那么应设计以植物为惟一变量的对照实验组，在选择的裸地、草坪和灌木丛三个地方，只有裸地没有植物．其它两个地方都有植物．所以在三个地方起对照作用的是裸地．裸地跟草坪为对照实验，探究草坪对空气温度和湿度的影响；裸地跟灌木丛进行对照，探究灌木丛对空气温度和湿度的影响．

故选：A