问题 单项选择题

以下关于菌斑组成的描述哪项不正确

A.由约80%水和20%固体物质构成
B.固体物质中糖类是其主要成分
C.蛋白质占菌斑干重的40%~50%
D.脂肪占菌斑干重的10%~14%
E.菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化,取决于个体饮食

答案

参考答案:B

解答题
多选题