问题
单项选择题
中国传统饮食十分丰富。19世纪中后期，在沿海主要城市开始出现西餐，吃西餐成为当时有钱人的一种时尚。这主要是因为( )。
A．伴随着民族工业的发展，吃西餐成为资产阶级的生活追求
B．鸦片战争后，通商口岸的开放使西方文化随之传入
C．西方殖民者涌入中国，实行同化政策
D．对中国人来说西餐比中餐更有吸引力
答案
参考答案：B
解析： 本题可以采用排除法，吃西餐显然并不是资产阶级的特权，A项错误；西餐代表了西方文化，对中国文化造成了一定的影响，但不是“同化”政策，C项错误；D项表述与事实不符，直到现在，大部分中国人仍然更喜欢中餐。故选B。
