问题 单项选择题

食物蛋白质含量的测定可通过凯氏定氮法测定氮含量,然后乘以相应的折算系数,对于大多数动物性食物折算系数为()。

A.2.65

B.5.62

C.6.25

D.6.52

答案

参考答案:C

单项选择题
单项选择题