能综合反映出总平面布置的经济合理性和土地利用效率的指标是( )。
A.土地利用系数
B.建筑系数
C.平面系数
D.经济指标
参考答案:A
食品从原料到成品应避免发生交叉污染,食品原料不得进入厨房。( )