问题 单项选择题

被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是()。

A.蛋白质表观消化率

B.蛋白质生物价

C.蛋白质功效比值

D.氨基酸评分

答案

参考答案:C

单项选择题 A3/A4型题
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