如果换成0.5g/mL的蔗糖溶液，植物细胞会失水过多而死亡，滴加清水后，细胞不能复原。若换成一定浓度的KNO₃溶液，细胞先失水，发生质壁分离。同时K⁺和NO₃^-被吸收进入细胞。一段时间后细胞开始吸水，细胞会慢慢自动复原。