答案：D

题目分析：人们使用两牛牵引的犁进行耕作开始于战国时期，故选D。

点评：学生要知道，我国牛耕技术的使用，始于春秋战国时期，它的出现标志着当时生产力的进步，人类文明进入一定的文明时代。