问题 单项选择题

下列物质中,食物的特殊动力作用占25%~30%的是

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

E.无机盐

答案

参考答案:C

解析:食物的特殊动力作用最强的是蛋白质,大约占25%~30%,糖和脂肪占4%~6%。

单项选择题
单项选择题