陈独秀在《青年杂志》创刊号上发表《敬告青年》一文，其中说：“……以人事之进化言之，笃古不变之族，日就衰亡，日新求进之民，方兴未艾。”文中“变”的含义是[ ]

A．变革思想观念

B．变革社会政治制度

C．改革教育制度

D．建立无产阶级专政

肉牛胴体重占宰前活重的百分率称为（）。

A、净肉率

B、屠宰率

C、胴体产肉率

D、肉骨比