问题 单项选择题

某中药水提取液于试管中振摇能产生持久泡沫,则水溶液中可能含有

A.皂苷
B.皂苷元
C.蒽醌
D.黄酮
E.香豆素

答案

参考答案:A

解析: 三萜皂苷和甾体皂苷的水溶液振摇后产生肥皂水溶液样泡沫,故这类成分称为皂苷。

单项选择题
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