参考答案：C

解析：
[考点] 酶的作用
在联合脱氨基作用中，转氨酶一般都是和谷氨酸脱氢酶联合作用脱去氨基的。丙氨酸的氨基转移到α-酮戊二酸上生成谷氨酸，再在谷氨酸脱氢酶作用下脱去氨基及NADH+H⁺再生成α-酮戊二酸。