T-2毒素主要由哪种真菌产生
A.青霉菌B.毛霉C.根霉D.镰刀菌E.交链孢霉
参考答案:D
解析:谷物中的镰刀菌有毒代谢产物,产生雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮-X、T-2毒素。
以旧车市场为例,说明信息不对称会导致市场机制失灵。
怎样识别坏酒?