参考答案：C

解析：[考点] 酪氨酸代谢 酪氨酸属于芳香族氨基酸，它的生成是苯丙氨酸经苯丙氨酸羟化酶催化而来，苯丙氨酸羟化酶是加单氧酶，催化反应是不可逆的，因而酪氨酸不能变为苯丙氨酸，所以答案为C。