生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，而需水较多的水莲在很难成活．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．“蚁穴溃堤”是白蚁在大堤内活动挖穴，使大堤的牢固性受到破坏，是生物白蚁对环境大堤的影响．因此“蚁穴溃堤”这一成语主要揭示了生物对环境的影响．

故选：B．