葡萄糖加90%乙醇,加热回流,溶液应澄清是用以检查其中的( )。
A.蔗糖
B.钙盐
C.糊精
D.蛋白质
E.有关物质
参考答案:C
解析:[试题解析] 本题考查要点是“葡萄糖中杂质的检查方法”。葡萄糖杂质检查方法中的乙醇溶液的澄清度检查用于控制葡萄糖中的糊精。葡萄糖可溶于热乙醇,而糊精在热乙醇中溶解度小,使澄清度变差。取样品1.0g,加90%乙醇20ml,置水浴上加热回流约40分钟,溶液应澄清。因此,本题的正确答案为C。
葡萄糖加90%乙醇,加热回流,溶液应澄清是用以检查其中的( )。
A.蔗糖
B.钙盐
C.糊精
D.蛋白质
E.有关物质
参考答案:C
解析:[试题解析] 本题考查要点是“葡萄糖中杂质的检查方法”。葡萄糖杂质检查方法中的乙醇溶液的澄清度检查用于控制葡萄糖中的糊精。葡萄糖可溶于热乙醇,而糊精在热乙醇中溶解度小,使澄清度变差。取样品1.0g,加90%乙醇20ml,置水浴上加热回流约40分钟,溶液应澄清。因此,本题的正确答案为C。