参考答案：D

解析： 文化体育业，是指经营文化、体育活动的业务，包括文化业和体育业。选项A“广告的播映”属于“服务业——广告业”税目的征税范围。选项B“出租文化场所”属于“服务业——租赁业”税目的征税范围。选项C“以租赁方式为体育比赛提供场所”属于“服务业——租赁业”税目的征税范围。选项D“动物园销售门票的业务”，应当按“文化体育业”税目征收营业税。因此，本题的正确答案为D。