问题
单项选择题
用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比
A．产量相等
B．产量减少
C．产量微小增加
D．产量中等程度增加
E．产量明显增加
答案
参考答案：B
解析：维生素C有阻断N-亚硝基化合物合成的作用。
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用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺，加入维生素C后，所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比
A．产量相等
B．产量减少
C．产量微小增加
D．产量中等程度增加
E．产量明显增加
参考答案：B
解析：维生素C有阻断N-亚硝基化合物合成的作用。