隔水加热使原料成熟的方法称为隔水炖。______是隔水炖的工艺过程。

A．将固体原料包裹后在水中炖制加热

B．将主料放入容器中进行蒸制加热

C．将盛放原料和汤汁的容器密封后蒸或炖煮

D．将固体原料用水焯方法清除异味

E．原料加工成片状

F．加热之后调理滋味