问题 多项选择题

在烹调过程中适量的食用油可以起到______的基本调味作用。

A.增香

B.增味

C.解腻

D.去腥

E.嫩滑

F.酥脆

答案

参考答案:A,B,C,D,E,F

选择题
问答题 简答题