问题 多项选择题

具有破坏原料组织渗透压作用的调料是______。

A.淀粉

B.油脂

C.白糖

D.食盐

E.胡椒

F.辣椒

答案

参考答案:C,D

单项选择题 A1/A2型题
问答题 简答题