问题
多项选择题
从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括______。
A．冷菜制作工艺
B．热菜制作工艺
C．面点制作工艺
D．原料加工工艺
E．小吃制作工艺
F．火腿制作工艺
答案
参考答案：A,B,C,D,E
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括______。
A．冷菜制作工艺
B．热菜制作工艺
C．面点制作工艺
D．原料加工工艺
E．小吃制作工艺
F．火腿制作工艺
参考答案：A,B,C,D,E