在传统熘制方法中，主料一般可以采用的前期热处理方式是______。_爱下问搜题

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问题多项选择题

在传统熘制方法中，主料一般可以采用的前期热处理方式是______。

A．油炸

B．油滑

C．汽蒸

D．水焯

E．熏制

F．烤制

答案

参考答案：A,B,C,D

多项选择题

盘查嫌疑人时警察的站位主要有（）。

A.策应站位

B.前后夹击站位

C.半弧形站位

D.三角站位

判断题

爆炸混合物的温度越高、压力越大、含氧量越高以及火源能量越大时，都会使爆炸极限的范围缩小，爆炸危险性减小。