对蛋经碱处理制成皮蛋后有关营养素的变化叙述错误的是（）A_爱下问搜题

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问题单项选择题

对蛋经碱处理制成皮蛋后有关营养素的变化叙述错误的是（）

A．维生素B1和B2破坏较为严重

B．含硫氨基酸降低

C．钠含量增加

D．铁利用率增加

答案

参考答案：D

单项选择题 B1型题

选择性蛋白尿是指（）

A.SPI<0.3

B.SPI<0.2

C.SPI<0.1

D.SPI>0.1

E.SPI>0.2

多项选择题

天线结构要牢固可靠，便于（）。

A.安装

B.使用

C.运输

D.包装