冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器，有独立的空调机，有专用的冰箱，有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。

下列关于流水施工时间参数的叙述不正确的是（）。

A．流水节拍决定着单位时间的资源供应量，也是区别流水施工组织方式的特征参数

B．流水步距表明流水施工的速度和节奏性

C．流水步距的数目取决于参加流水的施工过程数

D．流水施工工期一般不是整个工程的总工期