冰水混合物的温度是0℃，低于-4℃，水可能凝结成冰，现在气温已在摄氏零度以下，下列选择正确的是( )。

A．水一定凝结成冰了

B．水不一定凝结成冰

C．一定是冰水混合物状态

D．一定不是冰水混合物状态

简述白葡萄酒的工艺流程。