洋务运动失败的根本原因在于[ ]

A．没有坚强的领导核心

B．创办洋务企业官员贪污腐败

C．帝国主义的阻挠和压制

D．不从根本上变革落后的生产关系

苹果脯加工过程中，糖制是关键的环节，一般加糖量为（）

A.按果块重量计加入50%～60%的白糖和与白糖等量的水

B.按果块重量计加入30%～40%的白糖和与白糖等量的水

C.按果块重量计加入60%～70%的白糖和与白糖等量的水